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まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

作ったど~ビーフジャーキー 

ジャーキー1
冬になると薫製やります!でビーフジャーキーです!!(そっその自転車…)

ジャーキー2
ソミュール液に漬けた後,風乾です。使ってるのは超お得100円ショップのカゴです。

ジャーキー3
乾燥後,ペール缶で作った薫製君3号に入れます。薫源はサクラのスモークウッドです。

ジャーキー4
これが薫製君3号!!!
薫製君1号2号は段ボール製のためもあり,家の者に資源ゴミに出されてしまいました。
味?悪いけど(誰に???)抜群!!!

  1. 2005/12/29(木) 00:38:58|
  2. 喰い者
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韓国オモニの味?ニンニク味噌つくったど~ 

大蒜味噌1
毎年冬になると作るんだな ニンニク味噌 馬刺のタレ,ラーメンの薬味,本酒の肴と何でも合う!!
大蒜味噌2
習ったのは南会津だけど韓国のオモニを浮かべて,先ずはニンニク1パックの皮むき!青森産1,980円,C産198円!?ホントに1ケタ違うんだなぁ…迷わず中国産!最初の頃は,寒さに負けぬ,辛さに負けぬ,痛さに負けぬオモニ(韓国の母)は偉大であると,それは手をヒリヒリさせながら素手で薄皮を剥いていたのだが,ある日ゴム手袋を使ってみると!あ~ら不思議!!その摩擦で頑固な薄皮も簡単に!!!…きっとオモニも使っているんだなぁと・・・

大蒜味噌3
剥いたらミキサーにかけ,蜂蜜と一味を入れてひたすら…ただひたすら…
擂り続ければできあがり!部屋中の香りは南大門市場!!!行ったことないが

  1. 2005/12/28(水) 23:45:32|
  2. 辛い者!
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トンネルとか結構好き 

トンネル2
地下とか狭いとこって結構好き 閉所快感症 なんかワクワクする
 
トンネル1
大した交通量でもない国道だけど通学の安全のために作られたみたい

トンネル3
いい空間だけど,長居すると変質者に間違われそう

  1. 2005/12/25(日) 21:26:00|
  2. 街の者
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ビル? 

ビール

高く積まれたビールケース
コンだけ飲んだら・・・
  1. 2005/12/25(日) 20:52:16|
  2. 街の者
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道路や線路って好きなんだなぁ 

鉄道X
さぁどっちへいこう

踏切
遮断機無くてもなんとかなるもんだ

  1. 2005/12/25(日) 20:48:52|
  2. 街の者
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駄菓子屋 よいこ 

よいこ

街の子どもたちのために商工会議所が開いたんだって
なかなかいい場所だよ

よいこ2営業時間もよいこだ

   ニョロニョロ?
にょろにょろ


  1. 2005/12/25(日) 20:43:45|
  2. 街の者
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POCO LOCO  サルサディップ 

ぽころこ

X´mas近いんでスパークリングとトルティァディップPOCOLOCO
メキシコ産まれかと思いきや
原産国ベルギー 輸入者やまや だって
辛さは 程々\(^◇^)/

  1. 2005/12/23(金) 22:54:03|
  2. 辛い者!
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香辛飯屋 ナスとアスパラ 

ナスとアスパラ

香辛飯屋の「ナスとアスパラのキーマ」を辛さ5倍で。
http://5488.jp/

  1. 2005/12/20(火) 21:52:41|
  2. 喰い者
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タバスコ HOT×HOT 

HOT*2

ハバネロ入りのタバスコ ホットバイホットこれは辛いけど旨い。辛旨いと言うのか。パスタにも焼きそばにもカレーにもジャバジャバかけている。
「ブレアの午後~」シリーズを飾ってないで使っている人っているのかな。


  1. 2005/12/20(火) 00:00:00|
  2. 辛い者!
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西伊豆ゴルフ場 あしたのジョー 

ジョー1

GYAOの「あしたのジョー」対力石戦を観てしまった。
初めのうちはCMが気になったが凄いよGYAO
1月8日まで放映
ジョー2

握手の直前の2人の笑顔がいいんだよなぁ  あ~握手が・・・


ジョー3

これが「西伊豆ゴルフ場」
ここでかかる「力石徹のテーマ」が,かっくいい

  1. 2005/12/18(日) 21:41:07|
  2. いい者
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ナデシコの新芽 

ナデシコ新芽

庭の枯れ草整理してたら でてきてたよ河原撫子の新芽が
他の植物もそうだけど枯れ草に守られてるんだね

  1. 2005/12/18(日) 20:40:47|
  2. 地の者
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アスパラのツリー 

アスパラの実

観賞用のアスパラの実がクリスマスツリーみたい

アスパラ青い実


  1. 2005/12/18(日) 20:37:57|
  2. 地の者
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からしみそ 塔のへつり 

辛子味噌

福島県南会津の観光名所「塔のへつり」の売店で売っているのがこの「辛子味噌」。サービスのお味噌汁に入れてくれたのを飲んではまった。最初は耳かき一杯でも十分辛かったのに,今じゃ小さじに山盛り,みそ汁やラーメンに入れている。
お取り寄せできるので興味のある方はどーぞ

南会津郡下郷町塔のへつり
「藤見荘」
TEL0241-67-4071
なんだこの住所!
  1. 2005/12/18(日) 00:00:00|
  2. 辛い者!
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辛いんです OH!HOT 

辛いんです


最初に売り出したときは「辛いんです」という商品名だったが,暫くして「0H!HOT」に変わりました。初めはちょっとでも効きましたが,今じゃ揚げ物に天こ盛りでつけて食べています。
横浜の六角家のカウンターにもこれの業務用が置いてあったなぁ。

テーマ:辛うまいもの - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/18(日) 00:00:00|
  2. 辛い者!
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スモールマウスバス 

コクチバス

近所の川で獲れてしまった。スモールマウスバス(コクチバス)知ってる人は知っている冷水も可というブラックバスよりタチの悪い外来魚!
獲ってきてネットで調べたら大変!!外来生物法で飼育,運搬してはいけないんだと!!!どーしよー!!!!
  1. 2005/12/16(金) 19:12:07|
  2. 水の者
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我が家でヤキソバ 

おうちで焼きそば1

インスタント焼きそばでない,生麺タイプの家庭用のヤキソバもいろいろあり,当に焼きそば戦国時代なのだ。で,今夜はこれ]天下の日清焼きそばシリーズ



  1. 2005/12/16(金) 19:02:43|
  2. 焼そば?ヤキソバ?やきそば者
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山の上のイタリアン ジェノバ 

ジェノバ

鋸南町(千葉)のジェノバに行って来た
ナビもきかない山の中,道しるべだけが頼り
ジェノバ1
左ですね

ジェノバ2
もうすぐですね
まだまだ先なのね・・・ジェノバ4


ジェノバ5やっと着いたよ

シーラカンス君ジェノバシーラカンス


ジェノバ料理1手作りハムの前菜
マイヨールのチーズパスタジェノバ料理2

チーズソースのパスタはダイバーのジャック・マイヨールが遊びに来たときに教えてくれたそうだ
トレビアーン


テーマ:パスタ・ピッツア - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/11(日) 19:25:26|
  2. 喰い者
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終わっていた 養老渓谷紅葉 

養老隧道

養老渓谷の紅葉狩りに行った。
このトンネルを過ぎると養老渓谷
歩いてくぐると雰囲気あるよ
養老隧道中

[終わっていた 養老渓谷紅葉]の続きを読む

テーマ:季節の風景 - ジャンル:写真

  1. 2005/12/11(日) 00:00:00|
  2. 旅の者
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プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ