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まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

小江戸 川越 


喜多院 家光ゆかりの地

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五百羅漢 頬杖かい

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駄菓子屋横丁だって

この町は観光が根付いて力強いです
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で焼き団子 武蔵の国と言えば うどんと焼き団子ですな


  1. 2008/11/18(火) 20:53:49|
  2. 旅の者
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鷹の爪や獅子唐 



さぁ どうしようか

獅子唐は佃煮に
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鷹の爪は
麹と醤油でつけ込み
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これは、味噌汁でも野菜炒めでも何にでも合う調味料に♪


  1. 2008/11/18(火) 20:14:06|
  2. 喰い者
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あー調理な日々 

角煮にカレー


白菜クリーム煮 芋ご飯
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一番手がこんだジャーマンポテト
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ジェノバペースト使ったハヤシライス
安い牛肉コトコト煮詰めて・・・
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  1. 2008/11/10(月) 18:13:48|
  2. 喰い者
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ジェノバペースト 

今年はバジルが豊富だったから
ジェノバペーストに


オリーブオイルとミキサーで

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瓶詰めで冷凍
使うときにパルミジャーノやアンチョビ混ぜて使います♪

  1. 2008/11/10(月) 18:08:59|
  2. 喰い者
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プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ