まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

tubuyaitta- 

♯ おまえホントにやるのか
(相性の悪い首相へ一言)


♯ サドル200個って
(フェチには理解ある方なんだけど )


♯ ライブかぁ 使ってみるか
(ドライビンしか使ったことないのよ)


♯ ようやく 折り返し地点
  (お互い下半期もきばりましょ)


♯ 報知か哀殺か錯女か
(ブログのおしまいどうすっかなぁ)


♯ 苦節14年で 神のサカナ
(サカナも凄いが,破顔一笑がエエねぇ)



♯ 三つ越え、おめでとうございます
  (足下を惚れ、泉湧くかナ)



♯ ここんとこ報道されないが
茂原の女の子無事に
(祈念)


♯ 秋のビール味濃くて旨いわ
(言わずもがなダイサンビアですが)


♯ 「どれくらいスウィングさせますか?」
(なるほど よい尋ね方だな 
      ほんの半径400mほどです)


♯ しとしとと夜の雨
(猛暑もやがて秋に 酷寒も必ず春に)


♯ SO WAY SO GOOD
(声出して笑ってしまった チキチョ)


♯  D1グランプリ 優勝かぁ
(煙草やめなはれ 笑)






これはちょいと
いいかもしんない(笑)

スポンサーサイト
  1. 2013/08/27(火) 18:54:37|
  2. 未分類

餃子菜館 

ここ4,5年
アタシが焼く餃子は
羽根付き



もんじゃの煎餅の如く
パリパリの羽根にこそ
餃子の醍醐味があると
信じている




羽根付き餃子至上主義






で、

 あったが(笑)




ふと周りを見回すと




王将も
珍来も
ホワイトも
ぎょうざやさんも

羽根がない



・・・



もしかしたら
大いなる勘違いを

・・・




数年ぶりに
羽根なしで焼いてみた



ついでに秘伝のレシピを

具は

豚ひき、キャベツ、玉葱、ニラ、大蒜、ショウガ

都合により
ニラと大蒜は抜き

①玉葱は水と一緒にミキサーで微塵切り、
 後、笊に空け水でさらしアクを抜く
 キャベツも水と一緒にミキサーで微塵切り

②水を切った①に挽き肉、ショウガ、
 チキンスープの素、オイスターソース
 塩胡椒を混ぜ、冷蔵庫で寝かす

③包む。今回は、めんどいので
 40個焼いたので 
 ヒダを作らず
 折りたたみ式で包む
 

④焼く。フライパンに餃子を並べ
 火に掛けたら、
 餃子の高さ1/3程度
 熱湯を注ぎ、蓋をして蒸し焼き


⑤水分飛んだら
 胡麻油を回し入れ
 焼き目を覗きながら
 高温で仕上げる



P1000386.jpg
 不作羽根餃子




はてさて

どんなものだろう



pakuっ

・・・



!!!!っ



カリッ♪ じゅわっ♪


好吃~♪


嗚呼

 やらりた・・・







panelimg15.jpg

かりっかりの焼き目
酢とラー油だけのタレ
醤油も入れたタレ
餃子といえばビール(彩ちゃんスマン)


u-mu

羽根などという
見た目の装飾物に惑わされ
その本質を見失っていた





奥深き餃子の世界

新しい扉は、開かれた 


   
       キガスル











  1. 2013/08/25(日) 01:10:17|
  2. 喰い者

流水劇場 

たまたま  (玉ゝではない ネンノタメ)

 疑似餌がいいとこ飛んでいって




偶々   (たまたまと読んでね)

 いい流れつかんで




偶偶

 食い気の溢れるサカナが
  其処に居てくれ


偶さか
 
 鈎も外れずに
  キャッチできた




だから

たまたま釣れたサカナ





流水劇場


まっ

 川へ行かなきゃ
たまたまも起きないわけで






たまたま
 夜中に
  川へ行くなんてことは
   決してなく





そこはそれ

 強~い
  意志を持って

   川に向かったのは





  ご存じの通り







 


流水劇場2







  1. 2013/08/22(木) 22:40:12|
  2. 釣り者

支那竹物語Ⅲ 

面倒で億劫で

満を持し,機が熟したので
支那竹造りに取りかかった

まっ

一晩塩抜きして
調理は30分くらいだった



panelimg33.jpg
①24時間塩抜き
②醤油,みりん,オイスターソース,中華スープ
 鷹の爪と大蒜の微塵切り
③胡麻油で大蒜鷹の爪を炒め
 老酒を少々,老酒なかったので日本酒少々
④②を入れて煮含める



味見

pakupaku


・・・


グッジョブ♪



煮沸したビンに入れ完成


P1000361.jpg



これにて

支那竹物語


  完結







面倒さと億劫な気持ち
やはり敵は

己の中におったのだった













  1. 2013/08/21(水) 21:02:47|
  2. 喰い者

流水新喜劇 

アンタが来ると

何だか安心するよ





P1000288.jpg








と言われる人に

アタシはなりたい




  1. 2013/08/20(火) 19:31:27|
  2. 釣り者

Blowin' in the Wind 

あづいあづい
白銀の世界が恋しいなどと
言っているうち

夜中まで騒がしかった
蝉時雨も止み
コオロギなどが
チリチリコロコロと

暑さが弛んでくると
少々、寂しい気がする勝手さも
例年の如く






panelimg_20130819200900db5.jpg

一人の時はノーエアコンね
少々熱風だけど土手を渡る風
赤が映える
この季節 読書さ



図書館で本を選ぶ時間がいい
連想ゲームよろしく
つぎつぎ閃き、あちこちぱらぱら
今回もいいご縁がありました






panelimg1_20130819200902716.jpg

 「雨の名前」
422もの雨の名前
雨の風景写真も
雨に関するエッセイも
これはオススメ


 「裏山にいます」
再読 昔,この本読んで
裏の川にいますって看板作ろうかと
裏は住宅地ですが



 「山の民族誌」
ぱらぱらめくり
面白そうなので
これもアタリ♪




 「軍艦島 全景」
道も
橋も
廃墟も好きなのだ




まだまだ
秋風には程遠い気がするが
アタシの心には
ひたひたと
センチメンタルな季節は
近づいているのだった







  1. 2013/08/19(月) 20:30:34|
  2. 活字者

Horror Night 

<第一夜>

学生の頃

学校は違うが
下宿していたアパートの近くに
家族と住んでいたH
気が合い
よく遊びに行った

そのHがある夜の恐怖の体験を語ってくれた



土曜の夜,
Hが
風呂上がりにビールでも飲みながら
オールナイトフジを見ようと
ご機嫌で
2階の自分の部屋にあがったそうな

すると

うつむいて
長い髪を前に垂らした女が
膝を崩して座っていたらしい

腰を抜かしたHは,
隣の部屋で寝ている
父親を起こそうとしたが
恐怖で声が出なかったそうだ

それ以来
毎晩でるという




作り話もたいがいにせえと

ある晩,アタシが
Hの部屋で過ごしていると

「そろそろだ」とH

しばらくすると
ベランダで
がたがた音がしたかと思ったら
窓ガラスがいきなり開いて
長い髪の女が入ってきた


もうお分かりだろう
裏隣に住んでいた女性が
屋根伝いにやってきていたのだ
種が分かれば何てことはない

いやいや大した事件だ

話を聞くと
彼女は女子大生
Hと話がしたくて
勇気を出してやってきたと
(いや 無茶だろ)


しばらくやってきていたが
誠実なアタシとHは
彼女にイイコトもワルイコトもせず
彼女のご両親に事の次第を話して
投了とした






<第二夜>


01



Hの運転で夜中の峠道を
走っていたときのこと

民家一つ
街灯一つない山の中

とあるカーブを曲がり
ヘッドライトに浮かんだのは

やはり,俯き加減で
しゃがんでいた黒い服を着た女

どうするかアタシの方を向くH
アタシは前を見て
ただただ首を横に振るだけだった



峠走っていて彼氏と喧嘩して
置いて行かれたか ナイナイ

それとも新たな
キャッチセールスか ナイナイ


声を掛けていたら
種が分かって何でもなかったろうが
分からずじまい



げにまっこと
怖ろしきは
人間なりき



  1. 2013/08/18(日) 21:59:34|
  2. 未分類

青唐辛子の麹醤油づけ 

今年も この季節

大農園で育った青唐辛子を麹と醤油で


panelimg_201308160101083d4.jpg
・新鮮な青唐辛子
・微塵切り
・ご存じ
・このまま常温で4,5日発酵

後は冷蔵庫保存

辛いの苦手な人は
唐辛子の種取るヨロシ



肉料理に添えたり
麻婆豆腐に入れたり






なお、この作業中

瞼の汗を拭いたり
トイレに行ったり等は
御法度

何故かって?


やってみなはれ(笑)



  1. 2013/08/17(土) 19:02:23|
  2. 辛い者!

篠竹大作戦 

ワンダバダ ワンダバダ ワンダバダ ワン

ジャー ジャジャッ ジャッジャー

ジャジャッ ジャッジャー

ジャジャージャーン

・・・



我が家の大庭園に

隣の空き地から侵入してきた

篠竹


一度,根を彫り上げたのだが

その地底の深さ
丈夫さに
音を上げた

・・・

根の先端は竹べらのようで
硬い土を裂きながら這い進んでいく
まるでエイリアン


ウルトラ警備隊
(郊外型巨大ホームセンタージョイフノレ)の
科学防衛センター(農機具コーナー)に
相談にいくと

白衣を着た農薬の先生(男)が出てきた

アンヌ隊員・・・



いやあ

白衣だの制服だのは
説得力あるなぁ
詐欺師はきちんと
ネクタイ背広着るし

・・・


先生の言うとおりに
篠竹退治






panelimg_2013081600121926d.jpg
いつものように
時計回りに
・マグマライザー(ドリル)で穴開け
・ウルトラガン(注射器)で液体除草剤注入
・ガムテープで蓋
・特殊装備

2週間もすると
ほれこの通り
カラッ枯

P1000335.jpg
共存する道を見つけられず
スマン
南無・・・



こうして

地球(我が家の大庭園)の平和は保たれたのだった









竹?

う~ん竹ねぇ



なんか大事なことがあったような

・・・



  1. 2013/08/16(金) 00:29:59|
  2. 地の者

鈎 

サカナとの接点




甘くなったら
換えちゃっていいのだけれど


アタシャ


研ぐ


なんかもったいなくてね(笑)

もったいないから
あれこれ捨てられず
片付けも下手っぴ




P1000322.jpg
ロッキングプライヤーで固定し
三方向から


研ぐ


米も研ぐが

鈎も


研ぐ




目安は

昔の釣り入門には
必ず書いてあったように


爪に引っ掛かる案配まで





P1000325.jpg
ピンぼけ


ペンチで潰したカエシも
ヤスリで浚っておいた

これで
滑らかなフックオフ♪



・・・




よりバラスってことか









  1. 2013/08/11(日) 17:40:10|
  2. 釣り者

どこのピ~ザ?! 

ジェロのピ~ザ♪


・・・





P1000280.jpg

これが門外不出のレシピだ




何?


備忘録だろって?






うっ




・・・







「思い出のピッツア」   イキナリ



初めてのピザだって?
           ダレモキイテナイ


そうだなぁ    
           スデニトオイメ


今からかれこれ40数年前
三番町は、大妻女子大裏にあった
叔父ちゃまの家でだった



なんじゃこりゃー (リアルニGパンデカノコロ)


こんな旨いもんが世の中にあったのか~!!



少年ジェロは
厚かましく,また,子どもらしく
美味しい美味しいと
2枚も頂いてしまったのを
オジサンジェロは
少々恥ずかしく思いだしたのであった


弟である我が父が遊びに行くと
ちょいと近所で一杯
金網で揚げたオニオンリングフライも
ここで覚えたっけ


ここの叔父ちゃまはハイカラで
新宿で輸入小物雑貨などという
商売なんだか趣味なんだか分からないお店を
開いていた


16,7になったアタシは
その店でバイトを


・・・


おっと話が
ソレタコストレート



ピザだった



「ピザと言えば」


食べ放題の店

今と違い
富国強兵の時代
詰め襟のアタシは
土曜も登校し学業にいそしんだ
半ドン明けると
やはり新宿に繰り出す



昼はピザの食べ放題

シェーキーズも行ったが

ピザイン新宿店

検索掛けたら
もうオキナワにしかなかった

・・・


学生の頃は基地の近くに住んでいて
バイトの金持ってNICOLAへ
ピザとポテトでビールを
ピックアップで行っちゃってたっけ



ピックアップと言えば
叔父ちゃまの息子(従兄弟か)に
基地内のドラックレースに連れて行かれて観戦
少年ジェロは、ホットドックと
メリケンサイズのコークでアメリカに酔いしれた

ブルーグラデーションのホットロッドピックアップが
轟音とともにゴールイン


・・・

おっと
話がソレタコデュアル





専属ボディガードが

親父のピザ喰いてぁなぁと

(コヤツは,小せぇ頃からトーチャンと呼び
 お父さんと呼ばれた記憶がない
 先日,意を決して親父と呼び出したようだ)









panelimg_20130809125056bc4.jpg
時計回りに
1枚目はボリューミーなポテト
2枚目は玉子ベーコン
3枚目はシラスと竹輪の海苔佃煮ソース
4枚目はプレーン




ピザ作ってたらさ


あれこれ想い出しちゃったのさ





P1000269.jpg

うっすらと虹








このフォントサイズ

シニアに大好評なのだ


  1. 2013/08/09(金) 12:53:28|
  2. 喰い者

ウェーダー考  その・・・いくつだっけ? 

さる信頼できる筋に伺うと




実売価格デー万クラスが
年間100日釣行で
寿命2年と


もちろん修繕しながらであるらしいが
これは確かな指標だ


とすると

・・・

実売価格ツェー万クラス
年間釣行日数○日のアタシは
寿命1年は妥当

毎年買い換えは必然だな


   ♪



でも財務省が当然と思っていないのが
大いなる問題なのである




じつは延命措置不能発覚直前(チュウゴクゴカ?)
増水の急流帯で
フェルトが剥がれ
それはそれは大変だったのだ



フェルトを張り替え
ついでにスパイクを打ったのに
あの有り様






骨折り損の草臥れ儲け
・・・


安物買いの銭失い

・・・



ウルサイッ




















適当な写真もないし
なんだかなぁのログ



・・・


そうだ!

豆知識♪





アタシャ
夏でも
ウェーダー履くとき
ネオプレンソックスを履く


臭くならなくていいのよん






大変為になるログになった


満足満足








  1. 2013/08/07(水) 07:07:07|
  2. 釣り者

ぎょうざやさん 

ぎょうざやさん



大盛り界隈では名の知れたお店



数年前に店舗を移転し
お持ち帰り専門店にしたそうだ



メニューは
炒飯と餃子のみの潔さ




普通盛 500円
大盛り+ 50円
特盛り+100円




特盛りは
これでもかと言うくらい
パックに
ぎゅうぎゅう詰めにして
蓋側もぎゅうぎゅう詰めにして
パンパンになった物
しかもそれが2個で1人前





特盛り二つ(つまりパックが4つ)と
餃子を持ち帰った

ボディガードもアタシも
1パックで撃沈



しばらく食卓に
炒飯がサイドディッシュででることになった


panelimg9.jpg
くどいようだが
2パックで一人前




ぎょうざやさん


・・・

ここにもサムライがいた。













それは
そうと
FC2ブログの
拍手

有るのは知っていたが


この機能
全く知らなかった


豚にパール
馬耳EastWindだ



拍手いただいた皆様
一声掛けてくだすったご同輩
かたじけのうござる








  1. 2013/08/06(火) 13:35:10|
  2. 喰い者

プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。