まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

支那竹物語Ⅲ 

面倒で億劫で

満を持し,機が熟したので
支那竹造りに取りかかった

まっ

一晩塩抜きして
調理は30分くらいだった



panelimg33.jpg
①24時間塩抜き
②醤油,みりん,オイスターソース,中華スープ
 鷹の爪と大蒜の微塵切り
③胡麻油で大蒜鷹の爪を炒め
 老酒を少々,老酒なかったので日本酒少々
④②を入れて煮含める



味見

pakupaku


・・・


グッジョブ♪



煮沸したビンに入れ完成


P1000361.jpg



これにて

支那竹物語


  完結







面倒さと億劫な気持ち
やはり敵は

己の中におったのだった













  1. 2013/08/21(水) 21:02:47|
  2. 喰い者

プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ