まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

今日の一品 

さっさぶ・・・


早くも音を上げている

それでも
いざというときのために
お家の中のネックウォーマーは
温存している




こんな夜は

あったかい食べ物

饂飩だ


根っからの関東人のアタシ
うどんは,
鰹出汁の濃い口醤油

だった


ひょんな思いつきで

昆布出汁のうどんを作ってみた



昆布出汁に
みりん



醤油は一滴も使わない

透明だけど
かなり美味しい






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油揚げは醤油と三温糖で
甘辛く炊いてみた



アリです



ラーメン丼ぶりが泣かせる


例によって
同じ料理がつづくのだった




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うぃずシメジ





  1. 2013/12/20(金) 07:20:35|
  2. 喰い者

プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ