まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

CHAOZ 

パリッモチッジュワッ

促音3連発に
弾ける美味しさが表れる

撮りためた
ショクトー写真を見ると
餃子の頻度が異常に高いジェロ家の夕餉

作り方は
あちこちのレシピをみておくれ(丸投げ)
コツは餃子の餡は一日冷蔵庫で寝かすことアルネ

皮も自家製にしたかったら
ウー・ウェンさんの餃子でググるヨロシアルネ




でだ

羽根付き餃子は止めたと宣言したのに
早々に復活だ

実は
中華の巨匠に
奥義を伝授されたのだ


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大きな声では言えないので

小さな声で教えてあげる




お湯を入れて
蒸し焼きにするときに
粉チーズも入れると
パリッパリ焼きチーズの
羽根付き餃子になると
巨匠は宣った♪




TVだけどね





アタシャ
ピザ用チーズでこさえたが
いい案配♪
お試しくだされ





  1. 2014/11/20(木) 07:10:00|
  2. 喰い者

プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ