まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

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作ったど~ビーフジャーキー 

ジャーキー1
冬になると薫製やります!でビーフジャーキーです!!(そっその自転車…)

ジャーキー2
ソミュール液に漬けた後,風乾です。使ってるのは超お得100円ショップのカゴです。

ジャーキー3
乾燥後,ペール缶で作った薫製君3号に入れます。薫源はサクラのスモークウッドです。

ジャーキー4
これが薫製君3号!!!
薫製君1号2号は段ボール製のためもあり,家の者に資源ゴミに出されてしまいました。
味?悪いけど(誰に???)抜群!!!

  1. 2005/12/29(木) 00:38:58|
  2. 喰い者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんちわー、chaosです。
時間帯を間違えたようです。
お腹がすいているときに来てはダメっすね。
ビーフジャーキー、うまそーー。
ああ、よだれが・・。
  1. 2006/01/06(金) 03:11:01 |
  2. URL |
  3. chaos #-
  4. [ 編集]

chaosさん,どーも
写真で改めて見ると我が薫製機,
貧○くさいですね(笑)
こんなんでも,ゆで卵,かまぼこ,チーズとか,
お手軽にできていいんです。
  1. 2006/01/06(金) 13:56:36 |
  2. URL |
  3. ジェロ #-
  4. [ 編集]

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S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ

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