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まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

筍ご飯への道  -後編- 

達人の手助けにより手掘りされた君 丁寧にした処理したのだから
美味しいご飯にするべく土鍋さんに登場願った
t12

筍とお揚げを煮含めたものをのせ…
強火で炊きあげ 11分程弱火 むらし10分…

t13
土鍋最高! 写真の腕を磨こう…
木の芽を散らし…
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できあがり
t15
めちゃめちゃメチャメチャ美味い!!



  1. 2006/04/23(日) 22:00:13|
  2. 喰い者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

姫皮意外は、煮物と焼き物が美味しかったよ、ついこの間。
焼きの方は、焼き目を付けて、味噌つけて、ちょっと味噌にも焼き目付けて食べました。
  1. 2006/04/23(日) 23:09:58 |
  2. URL |
  3. ZENRA-MAN #99DFA69w
  4. [ 編集]

→ZENRA-MAN さん

筍ステーキを作ろうかと思います
味噌焼きも美味しそうねっ♪
  1. 2006/04/24(月) 21:40:55 |
  2. URL |
  3. ジェロ #-
  4. [ 編集]

土鍋で炊いたら、もうそれだけでOK!
絶対に美味しい筍ご飯が食べられるはずです。
ちょっとお焦げが出来ても嬉しいー
  1. 2006/04/25(火) 21:19:52 |
  2. URL |
  3. mayberrylife #QHvmMpdQ
  4. [ 編集]

→mayberrylifeさん

お揚げのせいか
鍋にひっつかなかったのが新たな発見でした
久しぶりに絶妙な味付けでした(自画自賛)
  1. 2006/04/25(火) 22:15:39 |
  2. URL |
  3. ジェロ #-
  4. [ 編集]

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S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ