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まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

ウー・ウェンさんの水餃子 

ウーさんのレシピ見てたら作りたくなった
やっぱ調理は趣味だなぁ
強力粉250gと水135cc
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くんぬやろっと捏ねて○めて
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濡れ布巾にまいて寝かします
この寝かすって言う表現もいいなぁ

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切って棒にして等分して丸めて・・・My菜っ切り包丁とても切れます

綿棒でのばします
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5,60個作っただろうか
途中でやになってきたけど続けます
写真撮りながらだと大変ですw

一気に包みます
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アンは、白菜と挽肉 オイスターソース、ごま油、醤油に酒

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土鍋でぐらぐら
 
できあがり
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建設は死闘 破壊は一瞬
食べるのは、あっという間だ(笑)


昼に作ったオムライス
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ソース味のライスにしたが、評判はイマイチ(汗)

  1. 2008/03/09(日) 17:49:06|
  2. 喰い者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

うわぁ

皮から作るなんて凄いです。
水餃子が食べたくなってきました。
  1. 2008/03/09(日) 23:27:52 |
  2. URL |
  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

→hinmiさん

おひさしぶりでございます

とーぜん次は
手打ちうどんですね♪
  1. 2008/03/12(水) 14:59:05 |
  2. URL |
  3. ジェロ #d3xRQPUk
  4. [ 編集]

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S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ