『 チキンｄｅナイト 』

ケ○タのクリスピーチキン
ファ○マのファ○チキが人気ある
では作りましょう
コンビニに負けるな

簡単に言えば
粉→卵白→粉

小麦粉には胡椒、山椒、唐辛子、ガーリックパウダーを入れておく
卵白がいいけど黄身もったいないから全卵これにもガーリックパウダーだの入れておく

①チキン切った物を塩水に1時間ほどつける
②キッチンペーパーでチキンの水気を取る
③粉振る
④少々しっとりしたら卵液をくぐらせる
⑤もいちど粉を振ってあげる
⑥二度揚げするとさらにグー

カリじゅわー♪