まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

ピッツァdeナイト 

クリスピーピッツァにチャレンジ

P1030648.jpg


薄力粉300gに砂糖小さじ1塩少々、イースト菌少々
水少なめで堅く練って寝かす

あまりふくらまなくてよし

起きたら


綿棒で薄くのばし
伸びたら四つ折りにしても一度のばす
パイ生地みたいにね

でオーブン皿に広げ
生地だけ軽く焼く
ちょっとふくらんだら
取り出しソースと具をトッピング
で本焼き
P1030649.jpg
これはオリーブオイルとチーズだけ

おいすぃ~♪
  1. 2009/07/30(木) 21:24:25|
  2. 喰い者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ほんとお料理上手ですねー
食べたいービール片手に。。。☆
  1. 2009/08/02(日) 13:38:21 |
  2. URL |
  3. 輪 #-
  4. [ 編集]

→輪さん

輪さん こんばんは

ピッツァにビヤいいですね♪
夏は昼ビールがいざんす
  1. 2009/08/03(月) 23:28:18 |
  2. URL |
  3. ジェロ #d3xRQPUk
  4. [ 編集]

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まっ早い話
あれこれ気が多いのよ