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まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

炒飯 

焼き飯である

まぁ どこの店で食べても
アタリ・ハズレはない気がするし
大当たりもない気がする
まっ 味音痴なのでそこそこ美味しく頂きます

家で作るときは
溶き卵に冷や飯混ぜ
米粒一つ一つを卵コーティングして
パラパラ炒飯に

最後にオカカをぱらりと混ぜ
あれば紅ショウガをちゃちゃっと

で も一つアタシの炒飯が
カッ君ちの炒飯である
小せい頃,近所にあった靴屋
上履きから下駄までそろえていた地域の店
そこの倅カッ君とはよく遊んだ
あるときカッ君のカーチャンにお昼を頂いた時のがそれ

軽く塩こしょうしただけの焼きめし

食べるときに食卓で ウスターソースで好みの味に
これが ベラボーに美味かった。


P1060267.jpg

今日もショクトーで炒飯作ったとき
一人分だけコレ作った。
下品にウスターソースをだぼだぼかけるのが美味いんだよねぇ

カッ君のカーチャンは近所でも評判になるほどの料理下手
でもね コレはアタシにゃビンゴなの



余所様の子にも普通に飯を出してくれた
そんな近所づきあいを当時の大人はしていたのさ
  1. 2011/05/04(水) 04:04:04|
  2. 喰い者

プロフィール

S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ