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まっいっか

雑多な日々の彷徨

   

レシピ No.194 

カッ君ちの炒飯もいいんだけど

パラパラご飯の作り方

材料 3人前
冷やご飯,みじん切り葱,卵3~4個

① ボールに卵を溶きます
② 冷やご飯をボールに移し一粒一粒
卵コーティングできるように卵ご飯のように混ぜます
※  パラパラになりにくい熱いご飯は
思い切って水洗いしザルにあけておいたのを使います。

③ フライパンを熱し,ご飯を入れ,強火で
根気よく煽ります。煽る煽る煽る

④ パラパラし出したら 葱を入れ
出汁の素(中華味か 本だし)
塩こしょう ガーリックパウダーで味付け
※ 塩はしっかり入れた方がキレが出る

⑤ 花鰹を入れ あれば紅ショウガのみじん切りを入れるとGood♪

P1060673.jpg
パラパラしてんのかよ







ウルサイ!




  1. 2011/06/15(水) 11:06:15|
  2. 喰い者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

パラパラ?

パラパラもキャストも
キモは手首よね♪
  1. 2011/06/15(水) 22:59:28 |
  2. URL |
  3. 望月 #kHmSEWWs
  4. [ 編集]

→望月さんへ

そっ
手首がねって

そこじゃないでしょ(笑)

コメントありがとうございました♪
  1. 2011/06/15(水) 23:44:48 |
  2. URL |
  3. ジェロ #-
  4. [ 編集]

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S1 ジェロ

Author:S1 ジェロ
まっ早い話
あれこれ気が多いのよ